20 melhores vagas de sous chef para brazil (Contratando agora!)

Sous Chef de Cozinha Senior
Arttha Gestão & RH —Salvador, BA
- R$ 5.300 por mês
- Hotelaria
- Hotel
- Graduação
- Vale-transporte
- Assistência médica
Há 8 dias
chef de cozinha
Terra —Florianópolis, SC
- R$ 5.000 – R$ 6.500 por mês
- Tempo integral
- Bar
- Controle de Inventário
- Experiência em Supervisão
- Vale-transporte
Candidatura rápida
3 h
Sous Chef - Italian Fine Dining
Belmond —Rio de Janeiro, RJ
- Tempo integral
- Hotelaria
- Inglês
- Graduação
- Vale-transporte
- Assistência médica
Candidatura rápida
Há 3 dias
Souschef
SPA DO VINHO —Bento Gonçalves, RS
- R$ 4.400 por mês
- Dias úteis e finais de semana
- Culinária
- Limpeza
- Liderança
Supervisor(a) de Cozinha Industrial - Sous Chef
Liv Up —Barueri, SP
- De segunda à sexta-feira
- Gestão
- Melhoria Contínua
- Limpeza
- Assistência médica
- Assistência odontológica
Candidatura rápida
Coordinateur Opérations (m/f/x)
SPF Finances —Município de Amapá do Maranhão, MA
Há 3 dias
Sous Chef
JOINT BILLION BRAZIL HOLDINGS LTDA —Rio de Janeiro, RJ
- R$ 10 por hora
- Inglês
- Graduação
- Liderança
- Assistência médica
- Assistência odontológica
Candidatura rápida
chef de cozinha
Aki Asian Kitchen —Fortaleza, CE
- R$ 3.300 – R$ 3.600 por mês
- Controle de Inventário
- Experiência em Supervisão
- Limpeza
- Vale-transporte
- Assistência médica
Candidatura rápida
chef de cozinha
MAMMO RESTAURANTE —Fortaleza, CE
- R$ 3.300 – R$ 3.600 por mês
- Controle de Inventário
- Experiência em Supervisão
- Limpeza
- Vale-transporte
- Assistência médica
Candidatura rápida
Cozinheiro de Linha 3 - Soho House São Paulo
Soho House & Co. —São Paulo, SP
- Dias úteis e finais de semana
- Culinária
- Limpeza
- Cozinha
- Horário flexível
Candidatura rápida
Chefe de Cozinha
ONZE COPOS PARTICIAPAÇÕES LTDA —Rio de Janeiro, RJ
- R$ 3.400,00 – R$ 3.461,12 por mês
- Bar
- Gestão
- Gestão de estoque
- Vale-transporte
- Assistência médica
Candidatura rápida
Chef de Cozinha
HotelConsult —São Paulo, SP
- Gestão de Equipe
- Liderança
- Cozinha
Subchef Pâtissier
NUCLEO DE FORMACAO RECRIARH LTDA —Salvador, BA
- Cozinha
Subchef
Red Burger N Bar —Salvador, BA
- Gestão
- Ensino Médio
- Graduação
Candidatura rápida
Sous Chefe
R D C ENTRETENIMENTO DIGITAL E MARKETING LTDA —São Paulo, SP
- Gestão
- Culinária
- Liderança
Cozinheiro(a)
Vila Carmela —Juazeiro do Norte, CE
- A partir de R$ 2.400 por mês
- Tempo integral
- Ensino Médio
- Trabalho Presencial
- Liderança
- Estacionamento gratuito
- Vale-transporte
Candidatura rápida
Há 2 dias
Cozinheiro(a)
EP ALIMENTOS LTDA —Salvador, BA
- Ensino Médio
- Graduação
- Limpeza
CHEF DE PARC NACELLES H/F (13)
FOSELEV —Mogi Guaçu, SP
- Tempo integral
Subchefe de Cozinha I Gramado - RS
GAV Resorts —Gramado, RS
- Hotelaria
- Construção Civil
- Resort
- Vale-transporte
- Seguro de vida
Cozinheiro
Red Burger N Bar —Salvador, BA
- Ensino Médio
- Graduação
- Limpeza
Candidatura rápida

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Sous Chef de Cozinha Senior

Arttha Gestão & RH
Salvador, BA

Candidate-se Agora

Detalhes da vaga

R$ 5.300 por mês
Há 8 dias

Benefícios

Vale-transporte
Assistência médica
Assistência odontológica
Seguro de vida

Qualificações

Hotelaria
Graduação
Gestão de Equipe
Controle de qualidade
Segurança Alimentar
Liderança
Negociação

Descrição completa da vaga

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ATIVIDADES A SEREM REALIZADAS:

Supervisionar a operação diária da cozinha.
Garantir o cumprimento dos padrões de qualidade e apresentação dos pratos.
Coordenar produção e finalização das preparações.
Organizar escalas e distribuição da equipe.
Liderar, desenvolver e acompanhar o desempenho da equipe operacional.
Treinar cozinheiros e auxiliares quanto a técnicas, processos e padronizações.
Apoiar recrutamento e integração de colaboradores.
Garantir cumprimento de normas sanitárias e boas práticas.
Fiscalizar armazenamento, validade e controle de insumos.
Apoiar controle de custos, CMV, desperdícios e estoque.
Apoiar negociações e alinhamentos operacionais com fornecedores.
Atuar diretamente na execução quando necessário (perfil operacional).
Realizar controle final dos pratos na “boqueta” (janela de saída), garantindo padrão e consistência.
Apoiar operação de eventos e demandas simultâneas do hotel.

COMPETÊNCIAS NECESSÁRIAS:

Liderança firme e estruturada.
Inteligência emocional elevada.
Capacidade de tomada de decisão sob pressão.
Organização e disciplina operacional.
Gestão de conflitos em ambiente de cozinha.
Controle de qualidade rigoroso.
Capacidade de trabalhar com múltiplas demandas simultâneas.
Postura profissional compatível com hotelaria de luxo.

DADOS EMPRESA CONTRATANTE:

Empresa: Confidencial.
Local de Trabalho: Salvador/BA
Modelo de Contratação: CLT
Jornada de Trabalho: Escala 6x1 (seis dias de trabalho e um de folga), com horários a definir conforme a operação

Requisitos:

Experiência sólida em operação de cozinha profissional.
Vivência com liderança e gestão de equipes.
Conhecimento em controle de qualidade, segurança alimentar e boas práticas.
Diferencial: Experiência em hotelaria e/ou restaurantes de alto padrão.
Diferencial: Conhecimento em controle de CMV e indicadores operacionais.
Diferencial: Vivência com gestão de eventos e operações simultâneas.

Benefícios

Salário fixo: R$ 5.300,00.
2,5 pontos de gorjeta(R$ 1.600,00 a R$ 1.800,00).
Assistência médica com coparticipação (após período de experiência).
Assistência odontológica.
Seguro de vida.
Refeição.
Vale Transporte.
Day off no aniversário.

Esclarecemos que a definição do perfil, remuneração, benefícios propostos e práticas de gestão após a contratação são de inteira responsabilidade do Cliente Contratante.

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Sous Chef - Italian Fine Dining

Souschef

Supervisor(a) de Cozinha Industrial - Sous Chef

Coordinateur Opérations (m/f/x)

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Cozinheiro de Linha 3 - Soho House São Paulo

Chefe de Cozinha

Chef de Cozinha

Subchef Pâtissier

Subchef

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Cozinheiro(a)

Cozinheiro(a)

CHEF DE PARC NACELLES H/F (13)

Subchefe de Cozinha I Gramado - RS

Cozinheiro

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