1 melhor vaga de pizzaiolo chefe para vespasiano, mg (Contratando agora!)

Check out these similar jobs

Based on your search for pizzaiolo chefe jobs.

Pizzaiolo chefe
Chaappas Food —Matozinhos, MG
Vivência em liderança de equipes de cozinha ou produção alimentícia. Coordenar e supervisionar a equipe de pizzaiolos e auxiliares, distribuindo tarefas e…
R$ 3.500 – R$ 4.000 por mês
Candidatura rápida
Há 3 dias
PIZZAIOLO - Castelo - Sem experiência
Jobbol —Belo Horizonte, MG
Panificadora busca profissional Pizzaiolo em Belo Horizonte (Castelo). Responsabilidades: Preparo de massas e recheios. Montagem de pizzas. Controle de…

Ao acessar sua conta, você concorda com os Termos de Serviço do SimplyHired e consente com a nossa Política de Cookies e de Privacidade.

Estamos com oportunidade aberta para PIZZAIOLO CHEFE, para atuação presencial na unidade.

Responsabilidades:

Coordenar e supervisionar a equipe de pizzaiolos e auxiliares, distribuindo tarefas e acompanhando a execução das atividades.
Realizar e seguir padrão de ficha tecnica
Planejar, preparar e finalizar massas, molhos, recheios e demais ingredientes utilizados na produção das pizzas.
Garantir o padrão de qualidade, sabor, apresentação e tempo de preparo dos produtos.
Controlar o processo de fermentação, armazenamento e conservação das massas e insumos.
Monitorar o funcionamento e a utilização correta dos fornos, equipamentos e utensílios da pizzaria.
Realizar o controle de estoque de matérias-primas, solicitando reposições quando necessário e evitando desperdícios.
Conferir a qualidade e validade dos ingredientes recebidos.
Desenvolver, testar e sugerir novos sabores, receitas e melhorias nos processos produtivos.
Assegurar o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação de alimentos.
Treinar, orientar e acompanhar o desempenho da equipe, promovendo o desenvolvimento dos colaboradores.
Organizar a produção de acordo com a demanda diária e eventos especiais.
Garantir a limpeza e organização da cozinha, área de produção e equipamentos.
Atuar na resolução de problemas operacionais relacionados à produção e atendimento dos pedidos.

Competências Desejáveis:

Requisitos:

Experiência comprovada como pizzaiolo.
Vivência em liderança de equipes de cozinha ou produção alimentícia.
Conhecimento em normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação de alimentos.
Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados.

Pagamento: R$3.500,00 - R$4.000,00 por mês

Benefícios:

Local do trabalho: Presencial