1 melhor vaga de ajudante de confeitaria para atibaia, sp (Contratando agora!)

Ajudante de Confeitaria
BATBR | Bourbon Resort Atibaia —Atibaia, SP
- Hotelaria
- Ensino Médio
- Resort
- Vale-transporte
- Assistência médica
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Ajudante de Confeitaria

BATBR | Bourbon Resort Atibaia
Atibaia, SP

Candidatura rápida

Detalhes da vaga

Efetivo CLT

Benefícios

Vale-transporte
Assistência médica
Seguro de vida

Qualificações

Hotelaria
Manipulação de alimentos
Ensino Médio
Segurança Alimentar

Descrição completa da vaga

A Bourbon Gastronomia está buscando Ajudante de Confeitaria, para compor o time da Bourbon Resort Atibaia, localizado na cidade de Atibaia - SP.

Venha fazer parte da equipe que preza pela excelência em bem - servir, oferecendo cardápios das mais conceituadas cozinhas mundiais.

Este profissional será responsável por auxiliar nas atividades do Confeiteiro e do Padeiro e na organização do local de trabalho, assegurando o desenvolvimento das atividades inerentes ao setor, dentro dos padrões de qualidade estabelecidos pela empresa, cumprindo as normas e procedimentos internos e externos, bem como, obedecendo às políticas gerais da Bourbon Hospitalidade.

ATIVIDADES:

Auxiliar na decoração de pratos de sobremesa para eventos.
Manter o estoque da área sempre abastecido, realizando controle diário.
Auxiliar na rotina geral do setor e aos colegas de trabalho.
Organizar o setor e câmara.
Manipular e fazer compotas e frutas.
Auxiliar na montagem de coffe break, seguindo solicitações de produtos.
Responder por cocção e resfriamento conforme vigilância sanitária.
Apanhar os produtos no Almoxarifado, conferindo e assinando requisição, levando-os até a Confeitaria.
Auxiliar na fabricação de pães, seguindo receitas definidas, para que estes sejam servidos nas refeições.
Sugerir implementações e melhorias, visando contribuir para o melhor funcionamento do setor.
Verificar a validade e a qualidade dos alimentos, conferindo as etiquetas de identificação, para que nenhum produto passe da data de utilização.
Auxiliar na preparação de sucos e sobremesas, seguindo instruções definidas.
Preparar as massas para a equipe do próximo turno, seguindo previamente as receitas.
Manter-se atualizado em relação às técnicas de atendimento, normas e procedimentos de segurança.
Executar outras atividades correlatas à função.

REQUISITOS:

Conhecimentos em manipulação de alimentos e segurança alimentar.
Foco nos clientes e resultados
Senso de equipe e senso de urgência.
Administração do tempo.
Comprometimento e organização.

DIFERENCIAIS:

Experiência com Hotelaria
Experiência em grande volume de produção
Experiência com eventos corporativos

HORÁRIO: A combinar

BENEFÍCIOS:

Assistência Médica e Odontológica
Seguro de vida
Refeição no local
Uniforme
Vale Transporte e/ou Fretado
Wellhub (GymPass)
Cartão Farmácia
Prêmio Assiduidade
Folga no dia do aniversário

CUIDADOS QUE SÓ A BOURBON TEM COM VOCÊ:

Desconto de 50% em hospedagem nos hotéis e resorts da rede (exceto franquias);
Programa de apoio ao colaborador com assistência jurídica, financeira, nutricional, social e psicológica;
Festas temáticas;
Confraternização especial em datas comemorativas;
Academia Bourbon com mais de 150 cursos para seu desenvolvimento técnico e comportamental;
30% de desconto nos restaurantes da rede Bourbon: exceto franquias;
Cesta de Natal.

Todas as nossas vagas estão abertas à candidatura de Profissionais com Deficiência (PcD).

Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)

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