Responsavel por supervisionar os processos produtivos e as rotinas de controle de qualidade dos setores de producao (abate, resfriamento de carcacas, miudos, triparia, bucharia, residuos, graxaria, charque) e Responsavel pelo Bem-estar animal, garantindo o cumprimento dos padroes internos, programas de autocontrole e legislacoes vigentes. Atua na verificacao das Boas Praticas de Fabricacao (BPF), monitoramento de indicadores e registros, identificacao e tratativa de nao conformidades, alem da implementacao de acoes corretivas e melhorias continuas. Realiza a gestao da equipe de analistas e monitores, promovendo treinamentos, orientacao tecnica e desenvolvimento dos colaboradores. Tambem avalia processos produtivos, fluxos, riscos e rastreabilidade, assegurando a qualidade e a seguranca dos alimentos. Presta suporte as liderancas e a direcao, participando de auditorias e interacoes com orgaos fiscalizadores, garantindo o atendimento aos requisitos da Inspecao Federal, bem como as normas internas de qualidade, meio ambiente, saude e seguranca. Contribui ainda para a reducao de custos, controle de retrabalho e melhoria continua dos resultados operacionais.
Curso superior em Engenharia de Alimentos, Zootecnia ou áreas afins.
Experiência na área industrial.
Disponibilidade e flexibilidade de horário.
CLT
INDIFERENTE
Transporte fretado.
Prêmio assiduidade (Cesta básica ou cartão Ifood)
Refeição no local gratuito.
Plano assistencial Cauzzo (possibilidade de adesão ao plano de saúde Unimed, com coparticipação).
Santa Maria - RS
Segunda-feira à Sábado
Função com adicional de insalubridade em grau médio.
