Cidade : Santa Luzia
Estado : Minas Gerais (BR-MG)
País : Brasil (BR)
Número da Vaga : 45202
Missão do Cargo:
Responsável por realizar as análises físico-químicas em matérias-primas, insumos, produtos em processo de fabricação e produtos acabados, envolvendo coleta e ou recebimento de amostras, seja no recebimento, armazenamento, produção, expedição no modal definido dentre outros, com o objetivo de avaliar se estão dentro das especificações, fornecendo resultados precisos e nos prazos estipulados, emitindo laudos, garantindo a qualidade e liberando para continuidade dos processos.
Descrição Breve do Cargo:
Realizar as análises físico-químicas e reológicas em matérias-primas, insumos, produtos em processo e produtos acabados. Realizar auditorias com base nas normas de BPF, Qualidade e Segurança do Alimento. Realizar a organização e preparo de reagentes a serem utilizadas em análises físico-químicas. Inspecionar e analisar insumos, produtos químicos e embalagens que serão utilizados no processo produtivo. Controlar a qualidade do produto, emitindo laudos específicos. Realizar a manutenção e a organização de reagentes do controle da qualidade (organização, procedimentos). Realizar a calibração dos equipamentos de laboratório. Registrar as preparações dos reagentes e diluentes realizados diariamente.
Requisitos:
CRQ ativo
Experiência em química, alimentos, ou farmaceuticas.
Superior ou Técnico em Quimica, ou áreas correlatas
Experiencia na área em industrias
Atividades e Responsabilidades:
- Realizar as análises físico-químicas e reológicas em matérias-primas, insumos, produtos em processo e produtos acabados, envolvendo todas as fases dos processos, seja no recebimento, armazenamento, produção, expedição no modal definido dentre outros, utilizando equipamentos e metodologia específicas para as análises designadas para cada processo, registrando e analisando os resultados, verificando se os mesmos estão dentro das especificações, efetuando laudos para sua aprovação.
- Realizar auditorias com base nas normas de BPF, Qualidade e Segurança do Alimento.
- Garantir o cumprimento de todas as normas de qualidade e segurança do alimento, bem como participar em todos os programas implantados pela Bunge (BPF, Programas de Segurança, MIP, Política da Qualidade, BPS).
- Apoiar no cumprimento das práticas do BPS na unidade, visando a excelência operacional e consequente ganho de competitividade no mercado.
- Responder pela segurança de alimentos e qualidade do produto, realizando suas atividades de modo que garanta um produto livre de contaminações (químicas, físicas ou biológicas) utilizando como ferramenta as Boas Práticas de Fabricação (BPF) e os conhecimentos adquiridos de HACCP (monitorando os PPRO's e PCC's envolvidos no processo produtivo).
- Realizar a organização e preparo de reagentes a serem utilizadas em análises físico-químicas, seguindo os procedimentos operacionais padrão, as programações e as análises a serem realizadas para garantir o início do processo.
- Inspecionar e analisar insumos, produtos químicos e embalagens que serão utilizados no processo produtivo, a fim de garantir a qualidade dos itens, direcionando as anomalias aos responsáveis.
- Controlar a qualidade do produto, emitindo laudos específicos, garantindo a liberação para continuidade do processo.
- Realizar a manutenção e a organização de reagentes do controle da qualidade (organização, procedimentos), visando o atendimento a normas estabelecidas.
- Realizar a calibração dos equipamentos de laboratório, conforme a necessidade de aferição dos mesmos, para que seja dada continuidade nos processos de análises e exatidão nos resultados.
- Registrar as preparações dos reagentes e diluentes realizados diariamente, descrevendo todos os procedimentos realizados e o responsável pela execução dos mesmos, buscando assim, garantir a rastreabilidade.
- Efetuar a limpeza, conservação e pequena manutenção dos equipamentos, lavando, escovando, secando, bem como efetuando a troca de componentes e ajustes diversos no equipamento.
- Atender e responder as auditorias internas e externas realizadas na unidade.
- Garantir a integridade física e segurança dos funcionários, máquinas e equipamentos de sua área, através da observação e cumprimento das normas de segurança no trabalho.
- Participar, caso o colaborador seja integrante da Equipe de Segurança de Alimentos (ESA), do treinamento de Segurança do Alimento específico e obrigatório para o time da ESA. ativamente das reuniões, revisão do estudo HACCP, treinamentos, bem como outras responsabilidades definidas e cumprir e incentivar aos demais colaboradores todas as práticas de Segurança de Alimentos.
- Responsável por reportar problemas relacionados ao Sistema de Gestão de Segurança dos Alimentos e Qualidade às pessoas designadas (Gestor QFS e/ou Liderança imediata e/ou Gerência da Planta) devendo também registrar o problema dentro da ferramenta empresa.
- Monitorar, caso seja um controlador de PCC e PPRO, conforme planejado, em caso de desvio acionar imediatamente a liderança e garantir a tomada de ação imediata e corretiva.
Na Bunge, nosso objetivo é conectar agricultores a consumidores para fornecer alimentos, ingredientes para nutrição animal e combustível essenciais para o mundo. Como uma fornecedora líder de soluções para o agronegócio, nossa equipe de aproximadamente 37.000 colaboradores dedicados atua em parceria com agricultores ao redor do mundo para movimentar commodities agrícolas de onde são produzidas para onde são necessárias — de maneira mais rápida, inteligente e eficiente. Somos uma empresa líder mundial em originação, armazenamento, distribuição, além de processamento e refino de oleaginosas, oferecendo um amplo portfólio de óleos, gorduras e proteínas de origem vegetal. Atuamos lado a lado com nossos clientes em ambas as pontas da cadeia de valor para fornecer produtos de qualidade e desenvolver soluções inovadoras e personalizadas que atendam às necessidades em constante evolução dos consumidores. Com mais de 200 anos de experiência e presença em mais de 50 países, temos o compromisso de fortalecer a segurança alimentar global, promover a sustentabilidade e contribuir para a prosperidade das comunidades onde operamos. A Bunge tem sede registrada em Genebra, Suíça, e sua sede corporativa está localizada em St. Louis, Missouri, EUA. Saiba mais em bunge.com.br.
Diariamente, nossos profissionais incorporam os valores que são a essência da Bunge:
- SOMOS UM SÓ TIME– Colaborativo, respeitoso e inclusivo
- LIDERAMOS O CAMINHO – Somos ágeis, Empoderados e inovadores
- FAZEMOS O QUE É CERTO – Com segurança, de forma sustentável e com integridade
Reconhecemos que nosso sucesso depende da variedade de perspectivas que cada um de nossos colaboradores agrega à Bunge. Estamos empenhados em promover práticas para nutrir uma cultura de pertencimento para todos. Globalmente, apoiamos os Princípios de Empoderamento das Mulheres, de ONU Mulheres. No Brasil, somos associados ao Mover - Movimento pela Equidade Racial, e fomos eleitos pela ferramenta global Disability Index Report® como um dos melhores locais para se trabalhar em relação à inclusão de pessoas com deficiência. Atuamos continuamente em prol de nosso compromisso de deixar um legado positivo em todas as comunidades onde atuamos.
Se você se identifica com esses valores, junte-se a nós! Valorizamos e investimos em pessoas que acreditam em nosso propósito e o vivenciam com entusiasmo a cada dia – pessoas que têm #OrgulhodeSerBunge
