1 melhor vaga de encarregado de açougue para campo largo, pr (Contratando agora!)

encarregado de açougue
Grupo Muffato —Araucária, PR
- Gestão
- Gestão de estoque
- Limpeza
- Assistência odontológica
- Seguro de vida
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Há 4 dias

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encarregado de açougue
Grupo Muffato —Araucária, PR
Garantir o correto armazenamento, manipulação e exposição das carnes; Controlar estoques, perdas e validade dos produtos; Alimentação no Local ou Vale Refeição.
Candidatura rápida
Há 4 dias
ENCARREGADO PERECIVEIS / FLV / AÇOUGUE / PANIFICADORA
Supermercado Jacomar —Borda do Campo, PR
O Jacomar está crescendo! Vem aí mais uma loja da Jacomar no bairro Borda do Campo, em São José dos Pinhais! Estamos com oportunidades abertas para …
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encarregado de açougue

Grupo Muffato -
Araucária, PR

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Detalhes da vaga

Efetivo CLT
Há 4 dias

Benefícios

Vale-refeição
Assistência odontológica
Seguro de vida

Qualificações

Gestão
Gestão de estoque
Cortes de carnes
Limpeza
Compras
Liderança
Negociação

Descrição completa da vaga

Sobre a vaga:

O Encarregado de Açougue é o profissional responsável por coordenar a equipe e as operações do setor de carnes, assegurando a qualidade dos produtos, o atendimento ao cliente, o cumprimento das normas sanitárias e o bom desempenho comercial da seção. Atua tanto na parte técnica (corte e preparo) quanto na gestão de pessoas e processos

Principais atribuições:

Supervisionar a equipe de açougueiros, auxiliares e atendentes do setor;
Garantir o correto armazenamento, manipulação e exposição das carnes;
Controlar estoques, perdas e validade dos produtos;
Apoiar e realizar cortes de carnes (bovinas, suínas, aves e outros) conforme demanda e padronização da loja;
Acompanhar e garantir o cumprimento das normas de higiene, limpeza e segurança alimentar (ANVISA, MAPA);
Treinar e orientar a equipe quanto a cortes, atendimento e boas práticas de manipulação;
Auxiliar no planejamento de compras e controle de pedidos junto aos fornecedores;
Verificar a precificação, comunicação visual e apresentação dos produtos no balcão;
Atender clientes e solucionar dúvidas ou reclamações do setor;
Apoiar ações promocionais e campanhas de vendas.

Requisitos desejáveis(diferencial):

Conhecimentos Técnicos:

Cortes de carnes (bovina, suína, aves, cordeiro, etc.)
Técnicas de conservação e armazenamento de carnes
Legislação sanitária e vigilância sanitária (BPF – Boas Práticas de Fabricação)
Gestão de estoque, perdas e quebras
Liderança de equipe

Benefícios:

Rede de Assistência Familiar
Tele Medicina e Tele Psicologia
Plano Odontológico
Clube de Vantagens
Descontos em Farmácias
Cartão Convênio
Programas de Premiação
Seguro de Vida
Assistência Funeral
Acompanhamento de Gestantes
Sala de Amamentação, Vestiário e Sala de Descanso
Alimentação no Local ou Vale Refeição
Plano de Carreira
Descontos em Sites Parceiros

Jornada de trabalho e carga horária:

Escala 6x1

7h20 diárias

Pergunta(s) de seleção:

Qual sua pretensão salarial?

Local do trabalho: Presencial

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