1 melhor vaga de chefe de partida para alcântara, rj (Contratando agora!)

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CHEFE DE PARTIDA
RESTAURANTE IPANEMA —Rio de Janeiro, RJ
Conhecimento técnico em cortes, molhos, bases, guarnições e preparo de proteínas. Experiência comprovada como Chefe de Partida.
R$ 3.000 – R$ 5.000 por mês
Candidatura rápida
Há 6 dias
Chefe de Partida - Sabor do Copa
Belmond —Rio de Janeiro, RJ
Conhecimento das exigências da Vigilância Sanitária (legislação brasileira). Descontos nos pontos de vendas da empresa.
Candidatura rápida

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Organizar e supervisionar a produção em sua seção de trabalho.
Garantir a qualidade, sabor, textura e apresentação dos pratos.
Seguir e aplicar normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação.
Coordenar auxiliares e cozinheiros de sua seção, assegurando o bom andamento das atividades.
Colaborar com o Chef de Cozinha no desenvolvimento de novos pratos e cardápios.
Controlar insumos, evitar desperdícios e zelar pela organização do ambiente de trabalho.

Requisitos:

Experiência comprovada como Chefe de Partida.
Conhecimento técnico em cortes, molhos, bases, guarnições e preparo de proteínas.
Capacidade de liderança e trabalho em equipe.
Organização, disciplina e atenção aos detalhes.
Formação em Gastronomia será considerada um diferencial.

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$3.000,00 - R$5.000,00 por mês

Pergunta(s) de seleção:

VALOR DA PASSAGEM IDA E VOLTA DA SUA RESIDÊNCIA ATÉ IPANEMA. RESPOSTA OBRIGATÓRIA.

Local do trabalho: Presencial