DESCRIÇÃO DA VAGA
· Realizar a montagem, preparo, execução e manutenção do buffet de café da manhã;
· Auxiliar no pré-preparo e preparo dos alimentos, conforme pedido na comanda, lavando, higienizando e cortando os alimentos; colocando-os em recipientes próprios, de modo a deixá-los prontos para o cozimento dos pratos do cardápio.
· Auxiliar nas atividades de confeitaria, tais como: preparar doces, bolos e outros, quando necessário.
· Zelar pela qualidade dos itens alimentícios da área, verificando prazos de validade e condições de estocagem.
· Auxiliar na montagem e reposição do buffet do restaurante, coffee break e refeição de colaboradores, de modo a deixá-los sempre abastecidos. Zelar pela apresentação dos mesmos.
· Auxiliar o superior imediato na manutenção dos controles da área.
· Realizar o briefing juntamente com a equipe da cozinha e restaurante.
· Zelar pela higiene pessoal e dos alimentos, bem como lavar os equipamentos e utensílios da cozinha, conservando-a organizada e limpa, de acordo com os padrões de segurança alimentar exigidos.
· Ser embaixador dos Valores das marcas e participar ativamente das ações de animação da Cultura de Serviços.
· Ao identificar uma preferência do cliente, compartilhar essa informação com a equipe da Recepção, para que o ACDC seja atualizado, a fim de personalizar os produtos e serviços para cada hóspede e tornar suas experiências surpreendentes a cada hospedagem.
· Seguir as orientações dos gestores quanto à coleta seletiva e consumo de água e energia, no sentido de atender aos objetivos ambientais.
· Executar outras atribuições correlatas, de acordo com a necessidade da área/hotel.
Horário: das 05h às 13h20
Escala: 6x1
Salário: R$ 1.726,85
QUALIFICAÇÕES
- Comunicação
- Trabalho em Equipe
- Proatividade e Iniciativa
- Conhecimentos básicos de cozinha e aplicação das Boas Práticas de Segurança Alimentar
- Informática
- Desejável: Ensino Médio Completo
BENEFÍCIOS
- Vale Transporte
- Vale Alimentação
- Assistência Saúde
- Assistência Odontológico
- PPR - Programa de Participação nos Resultados
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: a partir de R$1.726,85 por mês
Benefícios:
- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Participação nos lucros
- Vale-alimentação
- Vale-transporte
Escolaridade:
- Ensino Fundamental completo (Obrigatório)
Experiência:
- Atendimento ao Cliente (Obrigatório)
- Manipulação de alimentos (Obrigatório)
- Informatica (Preferencial)
Idioma:
Local do trabalho: Presencial
