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Confeiteiro Líder I Gramado - RS
GAV Resorts —Gramado, RS
- Hotelaria
- Construção Civil
- Liderança
- Vale-transporte
- Seguro de vida
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- Tempo integral
- Ensino Médio
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Confeiteiro Líder I Gramado - RS

GAV Resorts -
Gramado, RS

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Detalhes da vaga

Benefícios

Vale-transporte
Seguro de vida

Qualificações

Hotelaria
Compras
Construção Civil
Telemarketing
Liderança

Descrição completa da vaga

Somos a GAV Resorts, uma empresa referência no mercado de multipropriedade, atuando de forma integrada em todas as etapas do negócio, da incorporação imobiliária à experiência do cliente. Estamos em constante expansão e evolução, sempre revisando e aprimorando nossas estratégias para continuar entregando excelência e inovação.

Aqui, buscamos profissionais comprometidos, colaborativos e apaixonados por criar experiências memoráveis. Valorizamos pessoas criativas, com brilho nos olhos e que assumem o protagonismo de suas entregas, contribuindo para um ambiente leve, dinâmico e orientado ao crescimento.

Estamos em busca de um(a) Confeiteiro Líder para compor nossa equipe, com foco em garantir a excelência nos processos e agilidade nas entregas da área. Buscamos alguém proativo, que saiba trabalhar sob demanda e mantenha o padrão de qualidade da nossa operação.

Responsabilidades e atribuições

Distribuir tarefas diárias, treinar novos funcionários e organizar a escala de trabalho dos confeiteiros;
Supervisionar o visual, o sabor e a padronização de todas as sobremesas e produtos finais;
Monitorar a produtividade, assiduidade e o clima organizacional da equipe;
Garantir o cumprimento rigoroso das fichas técnicas para manter o padrão e o custo dos produtos;
Supervisionar e operar maquinários pesados (batedeiras industriais, fornos combinados, laminadoras);
Realizar o inventário e a requisição de compras de insumos da confeitaria;
Monitorar o recebimento e o armazenamento correto de ingredientes perecíveis;
Assegurar que toda a equipe siga as normas da Vigilância Sanitária (Anvisa);

Requisitos e qualificações

Formação em Confeitaria, Gastronomia ou Panificação;
Domínio de técnicas de panificação e confeitaria;
Experiência com liderança de equipes de cozinha;
Técnicas de confeitaria fina, modelagem, chocolataria, controle de custos (food cost) e manipulação de alimentos.

Informações adicionais

Contratação: CLT;
Escala 6x1;
Vale transporte;
Refeitório;
Seguro de Vida em grupo;
Local de trabalho: Gran Valley Resort, Rua EERS 235, 33111, Bairro Pórtico, Gramado - RS, 95670-000.

Desde 2014, trilhamos um caminho de crescimento acelerado e hoje somos referência no mercado de multipropriedade. Especializados em resorts de alto padrão, atuamos de forma integrada em todas as etapas do processo: incorporação imobiliária, venda de multipropriedade, construção, entrega, hotelaria e experiência do cliente, sempre com foco em empreender com foco em excelência e inovação.

Estamos presentes no Norte, Nordeste, Centro-oeste e Sul do País, em mais de 30 pontos entre Resorts, Obras, Salas de Vendas, Telemarketing e Unidade Corporativa, contribuindo para o desenvolvimento onde atuamos e deixando um impacto positivo nas pessoas e regiões.

Nossa missão é multiplicar Felicidade, cuidando de pessoas, criando experiências memoráveis e proporcionando um ambiente acolhedor e colaborativo para todos.

Aqui, acreditamos que superar desafios com otimismo é essencial para o crescimento. Nosso time é formado por profissionais apaixonados, que assumem o protagonismo em suas trajetórias e estão sempre em busca de crescimento pessoal e profissional.

Se você busca um lugar onde seu talento pode fazer a diferença e sua carreira pode crescer junto com a empresa, seu futuro está na GAV Resorts.

Venha Multiplicar felicidade com a gente!

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