A Villa Borghese e a Enoteca Decanter estão escrevendo um novo capítulo em sua história de quase três décadas, levando à Riviera de São Lourenço uma experiência enogastronômica de excelência.
Buscamos um Gerente de Restaurante com visão estratégica, postura refinada e liderança inspiradora.
Mais do que gerir, seu papel será garantir um padrão de excelência em cada detalhe e interação, consolidando nossa operação como referência na região.
Responsabilidades:
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Gerir todas as operações do restaurante com foco em excelência, otimização de resultados e experiência do cliente.
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Liderar, treinar e motivar a equipe, promovendo uma cultura de alto desempenho e hospitalidade.
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Controlar indicadores operacionais e de recursos, garantindo a eficiência e qualidade.
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Assegurar a integração entre salão e cozinha, e o cumprimento rigoroso dos padrões do restaurante.
Requisitos:
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Experiência em gestão de restaurantes de gastronomia de excelência.
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Domínio de rotinas administrativas e operacionais.
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Liderança forte, visão estratégica e excelente relacionamento interpessoal.
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Disponibilidade de horário, incluindo flexibilidade para atuar em turnos rotativos, fins de semana e alta temporada.
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Fluência em inglês será considerada um diferencial.
Faça parte da expansão de uma marca que une história, excelência e paixão pela enogastronomia.
Se você compartilha nossos valores de dedicação, comprometimento e integridade, e deseja liderar uma operação de excelência na Riviera de São Lourenço - Bertioga/SP, envie seu currículo e carta de apresentação.
Aguardamos sua candidatura para enriquecer nossa equipe com sua expertise e entusiasmo.
