Descrição da vaga:
O Beef Açougue Gourmet busca um(a) Nutricionista para atuar com foco em supervisão de loja, garantindo a qualidade dos processos, segurança alimentar e excelência no atendimento. Este profissional será responsável por acompanhar a rotina operacional e assegurar o cumprimento das normas sanitárias e dos padrões da empresa.
Principais atividades:
Elaborar, revisar e implementar POP’s (Procedimentos Operacionais Padronizados);
Supervisionar as atividades da loja, garantindo organização, higiene e boas práticas de manipulação;
Monitorar os colaboradores quanto ao cumprimento de normas e procedimentos;
Realizar treinamentos e orientações com a equipe;
Acompanhar controle de qualidade, armazenamento e validade dos produtos;
Garantir conformidade com as exigências da Vigilância Sanitária;
Apoiar na padronização e melhoria contínua dos processos da loja.
Requisitos:
Graduação em Nutrição;
Registro ativo no CRN;
Experiência com segurança alimentar e supervisão de equipe;
Conhecimento em legislação sanitária;
Boa comunicação, organização e perfil de liderança.
Diferenciais:
Experiência em açougue, varejo alimentício ou empórios gourmet;
Vivência com auditorias e inspeções sanitárias.
Benefícios:
- Vale-alimentação
- Vale-transporte
Local do trabalho: Presencial
