Preparar, servir e distribuir café da manhã, refeições, lanches e bebidas, conforme cardápio e mapa de dieta dos pacientes, montando as bandejas, mantendo a copa limpa e organizada, além de auxiliar na preparação e distribuição dos lanches dos funcionários.
Aquecer os pratos de dietas, colocando no forno micro-ondas, coletando as amostras, controlando a temperatura do alimento e dos equipamentos como geladeira e freezers, garantindo que o alimento seja servido em temperatura segura sem risco de proliferação microbiana.
Colocar diariamente nas bandejas as etiquetas com informações sobre os cardápios de dieta, nome do paciente e quarto, a fim de que tenham conhecimento do que está sendo servido.
Recolher, após as refeições, as bandejas e utensílios para higienização, passando nos quartos garantindo a limpeza e organização.
Limpar e higienizar as mesas, cadeiras e instalação conforme cronograma, utilizando produtos de limpeza específicos para manter a conservação e limpeza do local.
Auxiliar, quando necessário as atividades do lactário, higienizando e organizando o ambiente, preparando/aquecendo as fórmulas e realizando as entregas para os pacientes.
Solicitar as mercadorias que serão utilizadas para as preparações dos pratos, apresentando requisição de materiais e separando juntamente com o responsável pelo estoque.
Local do trabalho: Presencial
