Responsável por gerencias todas as atividades da unidade, incluindo resultados, equipe e entrega de serviços.
Gerenciar a operação da cozinha industrial e produção das refeições.
Garantir qualidade, segurança alimentar e cumprimento das normas sanitárias.
Controlar custos, estoque e desperdícios.
Atender o cliente e acompanhar indicadores e resultados.
Escolaridade Mínima: Ensino Superior
