restaurante.
Principais atividades:
- Gestão da operação diária (salão, cozinha e delivery), garantindo qualidade, agilidade e padrão da franquia
- Liderança e desenvolvimento da equipe (escala, treinamento, acompanhamento e feedbacks)
- Controle de estoque, pedidos e relacionamento com fornecedores
- Gestão de indicadores (vendas, CMV, ticket médio, desperdício e produtividade)
- Garantia das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas
- Acompanhamento do atendimento ao cliente, assegurando excelência na experiência
- Planejamento de ações para aumento de vendas e fidelização de clientes
- Controle de custos e apoio na gestão financeira da unidade
- Resolução de problemas operacionais com agilidade e autonomia
Perfil desejado:
- Liderança firme e inspiradora
- Organização e visão estratégica
- Mão na massa (perfil operacional + gestor)
- Foco em resultado e melhoria contínua
- Boa comunicação e capacidade de resolver conflitos
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$5.000,00 por mês
Benefícios:
- Seguro de vida
- Vale-transporte
Local do trabalho: Presencial
