Principais atividades:
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Sob orientação do cozinheiro, preparar refeições conforme o cardápio estabelecido;
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Substituir o cozinheiro em sua ausência, realizando o preparo dos pratos conforme padrão definido;
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Atuar na preparação de refeições, inclusive em escalas de finais de semana, quando necessário;
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Lavar, descascar e cortar verduras, legumes e frutas;
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Selecionar e preparar temperos e demais ingredientes;
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Auxiliar no pré-preparo, preparo, cocção e degustação dos alimentos;
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Preparar lanches, desjejum, café, chá e sucos;
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Acompanhar e/ou realizar a distribuição das refeições no balcão de servimento, garantindo organização e limpeza;
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Realizar a limpeza e higienização da área de trabalho;
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Executar atividades correlatas à função.
Requisitos:
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Experiência prévia como Ajudante de Cozinha;
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Conhecimento em técnicas básicas de culinária e manipulação de alimentos;
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Capacidade de trabalhar em equipe e seguir padrões de qualidade e segurança alimentar;
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Conhecimento em limpeza industrial, organização e higienização do ambiente de trabalho.
Se você se identifica com a posição e possui os requisitos necessários, não hesite em se candidatar.
Estamos ansiosos para conhecer você e contar com seu talento em nossa equipe !!
