Restaurante japonês consolidado, 6 anos em João Pessoa, busca Sushiman para o balcão de sushi, na operação de jantar com forte volume (salão + delivery).
Local: Rua Eutiquiano Barreto, 315 – Manaíra, João Pessoa/PB.
O que você vai fazer:
- Preparar sushi, sashimi, temaki, niguiri e os itens do balcão no padrão da casa
- Manter mise en place e reposição durante o serviço
- Garantir corte, qualidade e higiene
- Agilidade no pico (salão e delivery ao mesmo tempo)
Requisitos:
- Experiência comprovada como sushiman
- Padrão de corte e montagem
- Rapidez e organização no balcão
- Cuidado com o peixe (conservação e validade)
- Disponibilidade na escala da casa: jantar, trabalha aos fins de semana
Diferenciais:
- Experiência em alto volume / rodízio
- Conhecer pratos quentes da cozinha japonesa
Salário de R$ 1.800 a R$ 2.500/mês.
Job Types: Full-time, Permanent
Pay: R$1,800.00 - R$2,500.00 per month
Work Location: In person
