O(a) auxiliar de churrasqueiro será responsável por prestar suporte na preparação de carnes, assamento e execução de pratos à base de carne, assegurando a qualidade e o sabor dos alimentos servidos aos clientes.
Suas responsabilidades serão:
1. Organização de ingredientes e utensílios; 2. Preparo, corte e tempero das carnes; 3. Monitorar e ajustar o tempo e a temperatura das grelhas e assadores; 4. Operação de Equipamentos; 5. Montagem e apresentação dos pratos; 6. Controle de validade; 7. Temperar carnes; 8. Descongelamento de carnes; 9. Assamento de carnes em char broiler; 10. Limpeza e organização da área de trabalho; 11. Seguir orientações e procedimentos operacionais; 12. Limpeza e organização de câmara fria; 13. Suporte Operacional: Realizar atividades de suporte sempre que necessário.
DIFERENCIAL
- Experiência prévia na manipulação de carnes
- Boa comunicação e relacionamento interpessoal
- Capacidade de trabalhar em equipe
- Organização e proatividade
HORÁRIO
07h00 às 16h00
