A Bourbon Gastronomia está buscando um Estagiário de Gastronomia , para compor o time da Bourbon Hotel e Suítes Curitiba, localizado na cidade de Curitiba-PR. Venha fazer parte da equipe que preza pela excelência em bem - servir, oferecendo cardápios das mais conceituadas cozinhas mundiais.
ATIVIDADES:
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Apoio Administrativo: Organizar e controlar o estoque de ingredientes, auxilia na gestão de compras, manter registros de pedidos e coletas, ajudar na atualização de cardápios e na organização de documentos relacionados à cozinha e à operação.
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Apoio na Cozinha: Auxiliar o chefe e a equipe de cozinha na execução de pratos do menu, aprender técnicas de preparação, montagem e apresentação de pratos tradicionais e contemporâneos. Participar de treinamentos e acompanhamentos diretos do chefe de cozinha, adquirindo experiência prática em cada etapa da produção gastronômica, desde a mise en place até a finalização dos pratos.
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Apoiar na preparação do espaço para o serviço de refeições, garantindo que as refeições, ingredientes e equipamentos estejam devidamente organizados e limpos.
REQUISITOS:
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Cursando Superior em Gastronomia;
BENEFÍCIOS:
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Refeição no local; Vale-transporte e Seguro de Vida.
HORÁRIO:
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Segunda a sexta das 07h00 Às 13h00.
CUIDADOS QUE SÓ A BOURBON TEM COM VOCÊ:
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Wellhub (Descontos em academias);
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Folga no dia do aniversário;
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Festas temáticas;
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Confraternização especial em datas comemorativas;
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Academia Bourbon com mais de 150 cursos para seu desenvolvimento técnico e comportamental;
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Mimo de Aniversário;
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Cesta de Natal.
