Cargo: Gestor de Bar
Local: Restaurante / Beach Club à beira-mar
Regime: CLT
Horário: Escala flexível, incluindo finais de semana e feriados
Sobre a vaga
Buscamos um profissional para acompanha a gestão do Bar com perfil de liderança, organização e visão operacional para atuar em restaurante na praia, garantindo excelência no atendimento, qualidade dos drinks e eficiência da operação do bar.
O profissional será responsável pela gestão da equipe, controle de estoque, acompanhamento de vendas, padronização de processos e experiência do cliente.
Principais Responsabilidades
- Gerenciar toda a operação do bar;
- Liderar equipe de bartenders, auxiliares e atendentes;
- Elaborar escalas de trabalho e acompanhar desempenho da equipe;
- Garantir padrão de qualidade no preparo de drinks e atendimento;
- Realizar controle de estoque, perdas e inventários;
- Acompanhar pedidos, compras e reposição de mercadorias;
- Monitorar metas de vendas e indicadores operacionais;
- Garantir organização, limpeza e cumprimento das normas sanitárias;
- Desenvolver ações para aumento de vendas e experiência do cliente;
- Apoiar eventos, música ao vivo e operações especiais do restaurante.
Requisitos
- Experiência anterior
- Conhecimento em operação de bares e restaurantes;
- Perfil de liderança e boa comunicação;
- Organização e controle operacional;
- Disponibilidade para trabalhar finais de semana e feriados;
- Conhecimento básico de controle de estoque
Diferenciais
- Experiência em restaurantes de praia, beach clubs ou eventos;
Benefícios
- Alimentação no local;
- Vale transporte;
- Ambiente dinâmico e oportunidade de crescimento.
Pagamento: R$2.200,00 - R$2.500,00 por mês
Local do trabalho: Presencial
