Estamos em busca de uma cozinheira (o) para integrar nossa equipe em hotel no centro de Curitiba!
Horário: 7:00 as 15:20
Escala 6x1
Salário: R$ 2742,00
Beneficios: Vale alimentação R$ 462,00
Vale transporte
Alimentação no local
Desconto em academia
Preparação e confecção de alimentos, seguindo receitas e padrões de qualidade, com responsabilidades que incluem a gestão de estoque, higiene e segurança alimentar, além de organização da cozinha. Responsabilidades e tarefas:
- Preparo de Alimentos:
- Seguir receitas e cardápios, preparando pratos de acordo com as especificações.
- Fazer o "mise en place" dos ingredientes (preparação e organização dos ingredientes).
- Cozinhar e finalizar pratos, garantindo a qualidade e apresentação.
- Ajustar receitas para atender a pedidos especiais e restrições alimentares.
- Gestão de Estoque:
- Monitorar e controlar o estoque de alimentos e insumos.
- Auxiliar na requisição e recebimento de produtos.
- Higiene e Segurança:
- Manter a cozinha limpa e organizada.
- Asegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.
- Realizar a limpeza de equipamentos e utensílios de cozinha.
- Outras Tarefas:
- Auxiliar no serviço de copa, caso necessário.
- Colaborar com outros membros da equipe da cozinha.
- Propor ideias para novos pratos e especialidades do dia.
Habilidades e conhecimentos desejáveis:
- Conhecimento em técnicas culinárias e tipos de cozinha.
- Habilidade de organização e gestão de tempo.
- Habilidade de trabalhar em equipe.
- Conhecimento em segurança alimentar e higiene.
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$2.742,00 por mês
Benefícios:
- Vale-alimentação
- Vale-transporte
Experiência:
- Experiência em Cozinha (Obrigatório)
- Cozinha (Preferencial)
- Chefe De Cozinha (Preferencial)
Local do trabalho: Presencial
