Atividades:
Preparar massas para pães artesanais, tradicionais (pão francês), bolos e salgados.
Sovar, modelar, controlar tempo de fermentação e assar produtos de alta qualidade.
Operar e limpar fornos industriais, misturadores e divisoras de massa.
Monitorar validade de ingredientes, gerenciar estoques e manter o padrão da receita.
Garantir a organização e higienização do setor conforme normas da ANVISA.
Requisitos:
Experiência com produção em alta demanda (padarias)
Conhecimento em fermentação natural Cursos na área de panificação
Experiencia previa na função por no minimo 2 anos
Salário Fixo + Gorjeta
Benefícios: Convênio médico e odontológico, Seguro de vida, VT ou Vale Combustível, Refeição no local, Day OFF, Totalpass, após 1 ano de empresa: bolsa de estudos, PPR, empréstimo consignado e o convite *VOCÊ É O CLIENTE*.
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Escala: 5X2 (uma folga na semana e um domingo ao mês)
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15:00 às 23:30
