Descrição da vaga:
Segmento: Gastronomia Japonesa / Restaurante
Regime de contratação: CLT (presencial)
Local: Santa Efigênia – Belo Horizonte/MG
Escala: 12x36 – das 10h45 às 22h45
Salário: compatível com o mercado
Principais atividades:
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Realizar o pré-preparo dos alimentos e montagem da praça (mise-en-place);
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Executar o preparo dos pratos conforme ficha técnica;
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Controlar a qualidade e o processo de preparo e finalização dos alimentos;
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Montar e finalizar pratos com atenção à apresentação;
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Seguir normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação;
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Auxiliar no controle de estoques, conferindo validade e qualidade dos insumos;
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Manter a limpeza de utensílios, equipamentos e do ambiente de trabalho.
Requisitos:
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Experiência prévia na área de cozinha;
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Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos;
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Comprometimento, agilidade e trabalho em equipe;
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Curso técnico em Gastronomia será considerado um diferencial.
Benefícios:
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Plano de saúde (Vix) – após 3 meses;
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Plano odontológico (Pró-Dental) – após 3 meses;
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Bonificação de até R$160,00;
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Alimentação no local;
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Vale combustível ou vale transporte.
