Requisitos:
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Formação em nutrição;
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Residir na região ou ter fácil acesso;
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Flexibilidade de horario;
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Conhecimento em gerenciamento de restaurante de médio/grande porte;
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Conhecimento da política e práticas de higiene e segurança alimentar e do trabalho;
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Conhecimento sistema tecfood e ferramentas de gestão;
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Conhecimento de produtos, cardápios e processos;
Responsabilidades:
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Supervisionar equipe, escala e produção;
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Acompanhar os processos de qualidade e segurança no restaurante;
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Acompanhar processo produtivo;
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Acompanhar as atividades de produção, per capta;
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Operar sistema tecfood - planejar cardápio dar entrada e saída estoque
Escolaridade Mínima: Ensino Superior
