O encarregado de açougue no Villefort Atacarejo lidera a equipe do setor, supervisionando cortes, limpeza e separação de carnes, além de garantir a organização, precificação e atendimento ao cliente. Ele é responsável pela gestão de estoque, controle de indicadores de vendas, perdas e escalas de trabalho.
- Gestão de Equipe: Direcionar, treinar e elaborar escalas de folgas/almoços da equipe do açougue.
- Controle Operacional: Supervisionar o recebimento, corte, desossa e separação de carnes, garantindo a exposição atraente dos produtos.
- Segurança e Higiene: Assegurar o cumprimento das normas sanitárias e de segurança alimentar.
- Indicadores de Venda: Acompanhar diariamente o estoque, margens de lucro e reduzir quebras (perdas).
- Atendimento: Focar na satisfação do cliente e organização geral do setor.
Pagamento: R$3.100,00 - R$3.900,00 por mês
Benefícios:
- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Auxílio-combustível
- Convênios e descontos comerciais
- Estacionamento gratuito
- Vale-transporte
Experiência:
- Encarregado de Açougue (Obrigatório)
Local do trabalho: Presencial
