Disponibilidade de mudança. Ficará viajando em várias cidades.
Descrição da vaga:
Estamos em busca de um(a) Supervisor(a) de Cozinha para atuar em ambiente de cozinha industrial, garantindo a qualidade, organização e eficiência das operações.
O profissional será responsável por coordenar a equipe, supervisionar o preparo das refeições e assegurar o cumprimento dos padrões de higiene, segurança alimentar e metas de produção.
Responsabilidades:
- Supervisionar as atividades da equipe de cozinha, distribuindo tarefas e acompanhando o desempenho;
- Garantir o cumprimento dos cardápios, horários e padrões de qualidade;
- Controlar o estoque e uso adequado dos insumos;
- Assegurar a limpeza, organização e boas práticas de segurança alimentar;
- Apoiar o planejamento de escalas e treinamentos da equipe;
- Elaborar relatórios de produção e acompanhar indicadores operacionais;
- Estar disponível para viagens, conforme necessidade da empresa.
Requisitos:
- Experiência comprovada em cozinha industrial;
- Perfil proativo, com boa liderança e comunicação;
- Disponibilidade para viagens;
- Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos e segurança alimentar;
- Ensino médio completo (desejável curso técnico ou superior em Gastronomia, Nutrição ou áreas correlatas).
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$4.000,00 por mês
Benefícios:
- Auxílio-combustível
- Convênios e descontos comerciais
- Vale-alimentação
- Vale-refeição
Local do trabalho: Presencial
