Estamos em busca de um líder apaixonado por hospitalidade e pela tradição do churrasco! Se você tem experiência em gestão operacional, foco na experiência do cliente e habilidade para liderar equipes dinâmicas, essa vaga é para você.
Principais Responsabilidades
- Gestão de Equipe: Liderar, treinar e motivar os times de salão (garçons e passadores), cozinha e recepção.
- Atendimento ao Cliente: Garantir um serviço de excelência, gerenciando reservas e resolvendo eventuais conflitos com foco na satisfação total.
- Operacional: Supervisionar o funcionamento diário, garantindo padrões de higiene, qualidade dos cortes e organização do salão.
- Controle Financeiro: Gestão de indicadores como CMV, controle de estoque, compras com fornecedores e acompanhamento de metas de vendas.
- Escalas: Planejar e organizar as escalas de folgas e horários da equipe.
Requisitos
- Experiência comprovada em cargos de gerência no setor de alimentação (experiência em churrascarias é um diferencial importante).
- Fortes habilidades de comunicação, liderança e inteligência emocional.
- Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados.
- Domínio de sistemas de gestão de restaurantes (ex: Colibri, Degust, etc.).
O que oferecemos
- Salário: a combinar
- Ambiente: Trabalho colaborativo em uma das churrascarias mais tradicionais da região.
Pagamento: R$3.000,00 - R$3.500,00 por mês
Benefícios:
- Auxílio-combustível
- Vale-transporte
Experiência:
- gerenciamento de restaurantes (Preferencial)
Local do trabalho: Presencial
