Objetivo do Cargo:
Executar atividades de higienização, limpeza, organização e apoio operacional na cozinha, garantindo o correto manuseio de louças, utensílios, equipamentos e ambientes, em conformidade com as normas de higiene, segurança alimentar e segurança do trabalho.
Descrição das Atribuições e Responsabilidades:
Higienizar, lavar, secar e armazenar adequadamente louças, utensílios e equipamentos de cozinha;
Manter o setor de trabalho limpo, organizado e higienizado;
Apoiar as funções básicas da cozinha, incluindo atividades de pré-preparo e produção, quando solicitado;
Realizar a limpeza de freezers, geladeiras, balcões e prateleiras;
Executar a limpeza de pisos, ralos e demais áreas da cozinha;
Cumprir rigorosamente os procedimentos de higiene, segurança alimentar e normas internas da empresa.
