CHEF DE COZINHA | CONTRATAÇÃO PJ.
Local: América, Joinville / SC.
Atividades:
Responsável pela coordenação geral da cozinha; liderar equipe e organizar a operação diária; realizar planejamento e preparação dos pratos conforme padrão da casa; supervisionar qualidade, sabor, apresentação e tempo de entrega; controlar estoque, insumos e desperdícios; realizar organização e higienização da cozinha conforme normas sanitárias; acompanhar pedidos e abastecimento de mercadorias; auxiliar no desenvolvimento de novos pratos e melhorias no cardápio; garantir o bom funcionamento da operação durante o atendimento ao público.
Requisitos:
-
Experiência comprovada como Chef de Cozinha ou liderança de cozinha;
-
Vivência com operação de restaurantes e alta demanda;
-
Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos;
-
Perfil organizado, ágil e responsável;
-
Habilidade para liderança e gestão de equipe;
-
Disponibilidade de horário noturno;
-
Facilidade para trabalhar sob pressão e manter padrão de qualidade.
Remuneração:
Salário: R$ 3.000,00 + taxa de lucro da cozinha.
Benefícios:
Horário de Trabalho:
Terça-feira a Sábado:
17h00 às 01h00.
