Escala: 12x36 – das 07h às 19h (180h mensais).
O Hospital Erasto Gaertner está em busca de um(a) Auxiliar de Cozinha - Limpeza para atuar no Setor de Nutrição e Dietética (SND), contribuindo para a higienização e organização do ambiente, equipamentos e utensílios, prevenindo contaminações e mantendo a cozinha em conformidade com as normas sanitárias.
Principais responsabilidades:
- Realizar a limpeza e higienização de pisos, paredes, bancadas, pias, fogões, coifas, fornos, câmaras frias e demais equipamentos utilizados na cozinha industrial.
- Remover resíduos de gordura, restos de alimentos e sujidades em superfícies, utensílios e equipamentos.
- Higienizar lixeiras, realizar a troca de sacos de lixo e descartar corretamente os resíduos conforme normas ambientais e sanitárias.
- Seguir os procedimentos de limpeza e desinfecção estabelecidos, garantindo conformidade com normas sanitárias e de segurança alimentar.
- Manipular e utilizar corretamente produtos químicos de limpeza, respeitando as fichas de segurança (FISPQ) e usando EPIs adequados disponibilizados pelo SESMT.
- Usar corretamente os Equipamentos de Proteção Individual (EPIs), como luvas, aventais, botas e máscaras, para garantir a segurança no manuseio de produtos químicos.
- Monitorar e reabastecer insumos de higiene, como papel toalha, sabonete líquido, álcool em gel e outros materiais necessários.
- Zelar pela limpeza, manutenção e conservação de utensílios, móveis e equipamentos da cozinha, garantindo que estejam em condições adequadas de uso.
- Manter a organização dos produtos de limpeza, garantindo que estejam armazenados corretamente em local apropriado e identificado.
- Apoiar na reposição de materiais de limpeza e comunicar a necessidade de novas aquisições.
Requisitos:
- Ensino fundamental completo;
- Desejável experiência anterior como auxiliar de cozinha, copeiro hospitalar ou em serviços de alimentação coletiva;
- Comprometimento com normas de higiene, segurança e qualidade no preparo dos alimentos.
Benefícios:
- Vale-alimentação (R$ 738,00)
- Refeitório no local
- Vale-transporte
- Plano de saúde
- Plano odontológico
- TotalPass
- Programa de apoio psicológico e social
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$1.500,32 - R$1.652,00 por mês
