Vaga: Sushiman – Efetivo CLT
Buscamos Sushiman para atuar na cozinha japonesa da Rede Taisho, com foco em qualidade, padronização e excelente experiência ao cliente. Procuramos profissionais comprometidos, dedicados e alinhados aos valores e à filosofia da casa, que queiram se desenvolver e crescer junto com a empresa.
Principais Responsabilidades:
- Preparar e cortar ingredientes (peixes, frutos do mar, arroz, legumes, molhos etc.);
- Produzir, montar e finalizar sushis, sashimis e demais pratos da culinária japonesa;
- Garantir padrão de sabor, apresentação e qualidade dos pratos;
- Organizar, higienizar e repor a área de trabalho, utensílios e equipamentos;
- Seguir rigorosamente as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação;
- Apoiar a equipe e colaborar com a rotina da cozinha quando necessário.
Requisitos:
- Experiência comprovada como Sushiman;
- Conhecimento em culinária japonesa (sushi, sashimi e demais preparos);
- Comprometimento, responsabilidade e atenção aos detalhes;
- Boa comunicação e facilidade para trabalhar em equipe.
Horário de Trabalho – Escala 6x1:
- 1 folga por semana e 1 domingo de folga por mês;
- Segunda a sexta-feira: 16h00 às 23h00;
- Dobras aos sábados, domingos e feriados, conforme necessidade da operação;
- Sistema de banco de horas.
Benefícios:
- Refeição no local;
- Vale-transporte;
- Vale-Mercado Sodexo (R$ 100,00 mensais);
- Convênio com o sindicato (Sindhotéis);
- Adicional noturno;
- Gorjetas;
- 13º salário;
- Day-off no dia do aniversário.
Pagamento: R$2.700,00 - R$3.000,00 por mês
Local do trabalho: Presencial
