Com mais de 100 anos de tradição na gastronomia, o Fasano conta atualmente com 30 restaurantes no Brasil, Uruguai e Estados Unidos.
Com a capacidade de antecipar tendências e fornecer experiência única aos clientes, o Fasano junto à JHSF traz soluções inovadoras para os segmentos em que atua, e estamos em busca de um(a) Cozinheiro(a) Sênior para surpreender e inspirar, dando suporte, com propriedade e paixão em cada processo.
Venha fazer parte do time e transformar conosco!
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Atuar em todas as praças de especialidade da cozinha, atendendo as normas de higiene da vigilância sanitária checando sempre validades e etiquetas. fazer requisições e recebimentos sempre inspecionados.
- Auxiliar no preparo dos pratos que exigem média e alta complexidade na sua elaboração, seguindo métodos e padrões estabelecidos pelo Chefe, reunindo os ingredientes e preparando molhos, recheios, grelhados, assados, refogados e cozidos de carnes, peixes, aves, legumes, entre outros. Antecipar todas necessidades de praça.
- Auxiliar o chefe no controle do cmv.
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E qualquer outra responsabilidade e atividade delegada pelo Superior.
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Experiência anterior na função.
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Desejável experiência com gastronomia Francesa e Italiana.
Nós oferecemos:
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Parceria com Zenklub - descontos em sessões de terapias;
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Parceria com Senac - descontos em cursos;
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Plano de Saúde com coparticipação;
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Plano Odontológico;
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Vale Transporte;
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Refeição no local;
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Seguro de Vida.
