Descrição e Responsabilidades:
Horário: 44hs semanais
Nível: Operacional
Regime de contratação: Efetivo – CLT
Disponibilidade para residir em fazenda localizada a cerca de 60k de Luís Eduardo Magalhães| BA.
- Preparar refeições de acordo com o cardápio estabelecido, garantindo a qualidade e o sabor dos alimentos;
- Selecionar e inspecionar os ingredientes, verificando a qualidade e a validade dos produtos;
- Manter a organização e a limpeza da cozinha, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar;
- Controlar o estoque de alimentos e insumos, realizando pedidos e reposições quando necessário;
- Trabalhar em equipe, colaborando com outros cozinheiros e auxiliares de cozinha para garantir a eficiência no preparo das refeições;
- Supervisionar e orientar os auxiliares de cozinha, assegurando que as tarefas sejam realizadas corretamente;
- Monitorar o tempo de preparo dos alimentos, assegurando que as refeições sejam servidas pontualmente;
- Participar de treinamentos e atualizações sobre técnicas culinárias e normas de segurança alimentar.
Requisitos:
-
Experiência comprovada como cozinheiro, preferencialmente em ambientes rurais ou fazendas.
- Habilidade em preparar refeições para grandes grupos;
- Habilidade em manusear equipamentos de cozinha industrial;
- Boa comunicação e capacidade de trabalhar em equipe;
- Disponibilidade para residir na fazenda.
Benefícios:
Alojamento, Assistência médica, Auxílio Mobilidade, Dia livre aniversário, Programa de Participação nos Resultados - PPR, Refeição no local, Seguro de Vida
