Atribuições da Vaga
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Gerenciar a operação do restaurante, garantindo qualidade e excelência nas entregas e organização.
- Liderar a equipe, acompanhando performance, escalas, desenvolvimento e clima organizacional.
- Controlar estoques e indicadores operacionais.
- Acompanhar controles administrativos e relatórios operacionais.
- Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar e do trabalho.
- Atuar no relacionamento com clientes.
Requisitos:
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Graduação completa em Administração, Engenharia de Produção, Nutrição ou áreas afins.
- Desejável: Formação em Boas Práticas de Manipulação de Alimentos, Liderança Operacional ou Gestão da Qualidade.
Diferencial: Pós graduação em Gestão de Empresas, Gastronomia ou áreas afins.
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Conhecimentos e Habilidades:
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Excel/ Sheets intermediário.
- Liderança com empatia e foco em resultado.
- Boa comunicação interpessoal e assertividade.
- Organização e disciplina na rotina.
- Proatividade para solução de problemas e tomada de decisão.
- Resiliência e equilíbrio emocional.
Desejável:
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Conhecimento prático em produção de alimentos em larga escala.
- Compreensão das normas de higiene, segurança alimentar e manipulação de alimentos.
Experiência em gestão de equipes em ambientes de produção alimentar.
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Benefícios:
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Nossos benefícios são diferenciados/competitivos. Participe do nosso processo para saber mais!
