QUEM SOMOS
Somos uma rede de hotéis brasileiros.
Oferecemos estadias com um toque de autenticidade brasileira, aliada à contemporaneidade, sofisticação e acolhimento. Cultivamos relacionamentos com propósito entre as cidades, a equipe e os hóspedes. Somos uma empresa 100% brasileira, especializada em soluções para hotelaria e turismo. Começamos pequenos e hoje somos uma das empresas mais promissoras do setor.
PRINCIPAIS DESAFIOS
- Planejar, produzir e organizar os itens de confeitaria servidos no café da manhã;
- Preparar bolos, tortas, doces, sobremesas e produtos de panificação de acordo com os padrões de qualidade da empresa;
- Produzir salgados, pães, massas e demais itens que compõem o buffet de café da manhã;
- Garantir a reposição e apresentação dos produtos durante o serviço;
- Controlar a qualidade, validade e armazenamento dos insumos utilizados;
- Zelar pela organização, limpeza e segurança da área de trabalho;
- Contribuir com novas receitas e melhorias para a experiência gastronômica dos hóspedes;
- Trabalhar em conjunto com a equipe de cozinha para garantir uma operação eficiente e acolhedora.
HABILIDADES NECESSÁRIAS
- Experiência comprovada como Confeiteiro(a);
- Conhecimento em confeitaria, panificação e produção de salgados;
- Domínio de técnicas de preparo de bolos, doces, sobremesas e produtos para café da manhã;
- Organização, atenção aos detalhes e senso de qualidade;
- Agilidade e capacidade de trabalhar em equipe;
- Conhecimento de boas práticas de manipulação de alimentos;
- Disponibilidade para atuar em horários compatíveis com a operação de café da manhã.
DIFERENCIAIS
- Experiência em hotelaria;
- Vivência com produção de buffet de café da manhã;
- Cursos na área de Confeitaria, Panificação ou Gastronomia;
- Capacidade de desenvolver novos produtos e apresentações.
OFERECEMOS
- Ambiente de trabalho estimulante e colaborativo;
- Oportunidade de desenvolvimento profissional;
- Plano Odontológico;
- Alimentação no Local ou Vale Refeição;
- Vale Transporte;
- TotalPass;
- Day Off no aniversário;
- Café da manhã especial no hotel no mês do aniversário.
INFORMAÇÕES SOBRE O TRABALHO
Escala 3x1
Se você é apaixonado(a) por confeitaria, gosta de transformar ingredientes em experiências memoráveis e acredita que um excelente café da manhã faz toda a diferença na hospedagem, venha fazer parte da nossa equipe!
Pagamento: R$2.100,00 - R$2.300,00 por mês
Benefícios:
- Vale-refeição
- Vale-transporte
Local do trabalho: Presencial
