O(a) Cozinheiro(a) será responsável pelo preparo das refeições diárias da instituição, garantindo uma alimentação saudável, balanceada e adequada às necessidades do público atendido. Também será responsável por manter a organização e higienização da cozinha, zelando pelas boas práticas de segurança alimentar.
Principais atribuições:
· Preparar as refeições diárias (café da manhã, almoço, lanche, jantar e ceia, conforme a rotina da instituição);
· Seguir cardápios elaborados pela equipe de nutrição;
· Higienizar e cortar alimentos, realizar o cozimento, tempero e finalização dos pratos;
· Garantir a conservação e armazenamento adequado dos alimentos;
· Manter a cozinha limpa, organizada e dentro das normas sanitárias;
· Controlar o uso de ingredientes, evitando desperdícios e comunicando necessidades de compras;
· Atender às restrições alimentares e necessidades específicas dos acolhidos (dieta pastosa, diabética, etc.);
· Trabalhar em equipe com auxiliares de cozinha, cuidadores e outros setores da instituição.
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$2.035,20 por mês
Benefícios:
- Auxílio-creche
- Estacionamento gratuito
- Vale-alimentação
- Vale-transporte
Experiência:
- Experiência previa em cozinha (Preferencial)
- Cozinha (Preferencial)
- chefe de cozinha (Preferencial)
