Auxiliar na produção de pães e demais produtos de panificação, contribuindo para o cumprimento dos padrões de qualidade, higiene, segurança alimentar e produtividade estabelecidos pela empresa.
Principais Atividades
- Auxiliar no preparo, pesagem e separação de ingredientes conforme fichas técnicas.
- Realizar a modelagem, fermentação e forneamento de pães sob orientação do padeiro.
- Preparar massas, recheios e pré-misturas conforme os procedimentos internos.
- Operar equipamentos e utensílios utilizados no processo produtivo.
- Organizar e abastecer os postos de trabalho com matérias-primas e insumos necessários.
- Auxiliar no controle de estoque de matérias-primas, comunicando necessidades de reposição.
- Realizar a limpeza e higienização de equipamentos, utensílios e área de produção.
- Seguir rigorosamente as normas de Boas Práticas de Fabricação (BPF), higiene e segurança alimentar.
- Auxiliar na conferência da qualidade dos produtos produzidos.
- Colaborar para o cumprimento das metas de produção e redução de desperdícios.
Requisitos
- Ensino Fundamental completo.
- Desejável experiência prévia em padarias, confeitarias ou áreas de produção alimentícia.
- Conhecimento básico de manipulação de alimentos será considerado diferencial
Pagamento: R$2.100,00 - R$2.200,00 por mês
Benefícios:
- Auxílio-combustível
- Cesta básica
- Participação nos lucros
- Seguro de vida
- Vale-alimentação
- Vale-transporte
Local do trabalho: Presencial
