Informações da vaga
A London Coffee Station é uma cafeteria premium de inspiração britânica que se propõe a oferecer o melhor em produtos e serviços. Nascemos no ano de 2022 e procuramos sempre melhorar nossas formulações de produtos e aprimorar nossos processos com uma cultura de trazer a melhor experiência para nossos clientes.
Procuramos Coordenador de loja com gestão de cafeterias e/ou restaurantes. Abertura e fechamento de caixa, gestão de pessoas e escala de trabalho, gestão de delivery.
Responsabilidades
- Coordenar diariamente as operações do restaurante no salão e na cozinha
- Oferecer serviço superior e maximizar a satisfação do cliente
- Responder com eficiência e precisão às reclamações dos clientes
- Organizar e supervisionar turnos
- Avaliar o desempenho da equipe e dar feedback para melhorar a produtividade
- Estimar necessidades futuras de produtos, utensílios de cozinha e produtos de limpeza
- Garantir o cumprimento das normas de saúde e segurança
- Gerenciar a boa imagem do restaurante e sugerir formas de melhorá-la
- Controlar os custos operacionais e identificar medidas para cortar desperdícios
- Criar relatórios detalhados de receitas e despesas semanais, mensais e anuais
- Treinar empregados novos e atuais nas práticas adequadas de atendimento ao cliente
Requisitos
- Experiência profissional comprovada como Gerente de Restaurante, coordenador de restaurante etc;
- Experiência comprovada em atendimento ao cliente como gerente;
- Amplo conhecimento em alimentos e bebidas (A&B);
- Familiaridade com software de gerenciamento de restaurante;
- Forte liderança, habilidade motivacional e para lidar com pessoas;
- Forte habilidade em gestão financeira;
- Bacharelado em Administração de Empresas; gestão hoteleira ou escola de gastronomia é um diferencial
O que oferecemos
- Salário compatível com a função
- Vale-refeição
- Vale transporte
- Seguro de vida
- Gorjeta (caixinha)
Informações da vaga
- Contrato CLT Efetivo
- Local de trabalho - Vila Mariana/SP
- Escala: 12x36
- Horáriox a combinar
Job Type: Full-time
Pay: R$2,470.00 - R$3,270.00 per month
Experience:
- como gerente de restaurante (Required)
Location:
Work Location: In person
