Sobre a Emporyum Prime
A Emporyum Prime nasceu da paixão por qualidade e experiência. Somos um espaço que une empório, padaria artesanal, conveniência e adega em um só lugar — com um olhar cuidadoso para cada detalhe, do produto ao atendimento. Aqui, a padaria é o coração da casa: valorizamos o fermento natural, as receitas de verdade e o orgulho de entregar um produto excepcional todos os dias. Se você enxerga a panificação como arte e ofício, você é bem-vindo(a) aqui.
Responsabilidades
- Preparar massas e pães artesanais seguindo fichas técnicas e receitas exclusivas da casa
- Controlar processos de fermentação (natural e industrial) para garantir qualidade e consistência
- Realizar o preparo de insumos, modelagem, fornecimento e resfriamento dos produtos
- Zelar pela higiene e organização do setor de panificação, seguindo as boas práticas de manipulação de alimentos
- Monitorar o estoque de matérias-primas e insumos, reportando necessidades de reposição
- Participar da criação e aperfeiçoamento de novos produtos junto à equipe
- Manter a organização da cozinha e dos equipamentos, garantindo um ambiente de trabalho seguro e produtivo
Requisitos
- Experiência comprovada como padeiro(a) ou confeiteiro(a)
- Conhecimento sólido em técnicas de panificação (massas fermentadas, sovagem, modelagem, ponto de forno)
- Disponibilidade para trabalhar em escala de horários, incluindo finais de semana e feriados (quando necessário)
- Responsabilidade, higiene pessoal e compromisso com a qualidade do produto final
- Vontade de aprender e crescer junto com a equipe
Diferenciais
- Experiência com fermentação natural (levain, massa mãe) e longa fermentação
- Conhecimento em confeitaria básica (bolos, tortas, biscoitos)
- Curso técnico ou capacitação em panificação e confeitaria
Benefícios
- Vale-transporte ou auxílio deslocamento
- Cartão de benefícios (alimentação e/ou refeição)
- Desconto especial em todos os produtos da casa
- Bonificação por alcance de metas — porque seu empenho é reconhecido
- Ambiente profissional em uma marca que valoriza a qualidade artesanal e o crescimento interno.
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$1.563,05 - R$2.184,77 por mês
Benefícios:
- Vale-alimentação
- Vale-transporte
Local do trabalho: Presencial
