Vaga: Chef de Cozinha
Estamos em busca de um Chef de Cozinha, organizado e com perfil de liderança para comandar nossa operação de cozinha. Procuramos um profissional apaixonado por gastronomia, comprometido com qualidade, padronização e gestão de equipe.
Principais responsabilidades:
- Liderar, treinar e desenvolver a equipe de cozinha
- Garantir o padrão de qualidade, apresentação e sabor dos pratos
- Organizar a produção e o fluxo de trabalho da cozinha
- Controlar desperdícios e fichas técnicas
- Realizar controle de estoque, pedidos e recebimento de mercadorias
- Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar
- Acompanhar o desempenho da equipe e garantir eficiência operacional
Requisitos:
- Experiência comprovada como Chef de Cozinha ou posição similar
- Experiência em gestão de equipe
- Conhecimento em controle de CMV, fichas técnicas e produção
- Organização, liderança e proatividade
- Comprometimento com qualidade e padronização
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$3.000,00 - R$3.400,00 por mês
Benefícios:
Local do trabalho: Presencial
