A Trattoria Tavola Madalena está contratando Ajudante de Pizzaiolo para fazer parte da equipe de uma nova cantina italiana em fase de inauguração, localizada na Vila Madalena – São Paulo/SP.
Esta é uma excelente oportunidade para quem deseja participar da abertura de um novo projeto gastronômico, contribuindo para a construção de uma equipe de alta performance e para a produção de pizzas com qualidade, sabor e padronização.
Responsabilidades:
- Auxiliar o Pizzaiolo no preparo e montagem das pizzas conforme as fichas técnicas e os padrões da casa;
- Realizar o pré-preparo dos ingredientes utilizados na pizzaria;
- Auxiliar na preparação, organização e porcionamento das massas;
- Higienizar, cortar e organizar os ingredientes e recheios;
- Realizar a montagem das pizzas conforme os padrões de apresentação;
- Auxiliar no abastecimento e organização da estação de trabalho;
- Apoiar o Pizzaiolo durante o serviço, garantindo agilidade e organização;
- Manter utensílios, equipamentos, bancadas e área de trabalho limpos e organizados;
- Auxiliar no armazenamento correto dos ingredientes e controle de validade;
- Evitar desperdícios e zelar pelo correto aproveitamento dos insumos;
- Cumprir as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação;
- Trabalhar em equipe para garantir a qualidade e agilidade durante o serviço.
Requisitos:
- Experiência anterior como Ajudante de Pizzaiolo, Auxiliar de Pizzaiolo ou em funções similares será um diferencial;
- Desejável experiência em pizzarias ou restaurantes de culinária italiana;
- Conhecimento básico em manipulação e preparo de alimentos;
- Organização, agilidade e comprometimento;
- Facilidade para trabalhar em equipe e em ambientes de alto movimento;
- Interesse em aprender e desenvolver conhecimentos em pizzaria e gastronomia italiana;
- Disponibilidade para atuar na escala e horários informados.
Informações da vaga:
Regime de contratação: CLT
Salário: R$ 1.882,11 + gorjetas
Benefícios:
- Vale-Transporte;
- Refeição no local.
Horários:
Escala: 6x1, com 1 domingo de folga por mês.
Local de trabalho: Vila Madalena – São Paulo/SP.
Venha fazer parte da nossa inauguração!
Se você gosta de gastronomia, deseja desenvolver seus conhecimentos em pizzaria e quer participar desde o início da construção de uma cantina italiana que valoriza a qualidade, a tradição e o trabalho em equipe, esta oportunidade é para você.
Venha fazer parte da equipe da Trattoria Tavola Madalena e crescer conosco!
Pagamento: a partir de R$1.882,11 por mês
Benefícios:
Pergunta(s) de seleção:
- Você possui experiência com montagem e finalização de pizzas seguindo fichas técnicas?
- Teria disponibilidade para atuar no período das 15h00 às 23h20 na região da Vila Madalena, SP?
Local do trabalho: Presencial
