Como membro da equipe de Alimentos & Bebidas, o(a) steward será responsável por oferecer um serviço técnico e seguro, além de garantir o cumprimento dos padrões da propriedade, da marca e de suas certificações.
Breve descritivo das atividades:
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Preparar a organização dos materiais de trabalho para o início das atividades;
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Garantir o mais alto padrão de higiene e desinfecção das cozinha e PDV's do departamento de Alimentos & Bebidas, utilizando técnicas aplicadas quanto à legislação sanitária vigente;
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Portar-se de forma amigável, profissional, prestativa e cortês ao lidar com hóspedes, clientes e colegas de trabalho;
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Atender a todos os padrões de serviço da empresa, da marca e de seus certificados durante o exercício de suas atividades laborais;
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Ter conhecimento acerca de todas as especialidades de higienização sanitária e descrição geral sobre as características de produtos e materiais de cozinha e banquetes;
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Seguir o padrão da marca e seus certificados (Cristal Audit - Food Check) para atendimento das normas sanitárias de limpeza;
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Realizar a conferência e organização dos itens da cozinha e PDV's;
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Higienizar os utensílios e louças utilizados no serviço da cozinha e banquetes;
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Prezar pela organização, manutenção e limpeza das cozinhas e PDV's de acordo com as normas da ANVISA;
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Seguir todos os protocolos de segurança do trabalho (EPI) e processos sanitários, visando a prevenção de perdas de utensílios e materiais de uso de cozinha e banquetes;
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Participar de treinamentos e reuniões departamentais quando solicitado;
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Outras atividades solicitadas por seu superior hierárquico.
Habilidades Gerais:
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Paixão por servir;
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Excelente nível de comunicação escrita, verbal, interação com indivíduos e pequenos grupos;
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Atenção aos detalhes, velocidade e precisão no desenvolvimento das atividades;
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Orientação para resultados: entender as necessidades do negócio, hóspedes e clientes;
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Trabalhar de forma coesa com os colegas de trabalho, como parte de uma equipe e com supervisão mínima;
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Manter a confidencialidade das informações dos hóspedes, clientes, dados pertinentes ao negócio e respectivas marcas;
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Entusiasmo;
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Organização;
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Engajamento;
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Compromisso.
Educação:
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Certificado de conclusão do ensino médio.
Idiomas:
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Proficiência para comunicação em português: conversação, escrita e leitura (obrigatório).
Qualificações técnicas:
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Conhecimentos básicos sobre limpeza e higienização de cozinhas.
Regime de trabalho e benefícios:
- Regime de contratação: CLT;
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Horário de trabalho: Diurno;
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Escala de Trabalho: 6x1 (Operacional)
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Atividade presencial;
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Vale transporte;
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Uniforme;
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Taxa de serviço (gorjeta);
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Vale Alimentação;
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Tarifas especiais para utilização dos serviços de hospedagem e outlets da companhia.
**ALERTA DE FRAUDE**
Estimados Candidatos,
Tomamos ciência de que alguns indivíduos, agindo de má-fé, têm se passado por recrutadores e estão oferecendo contratos de trabalho em nome do Hotel NH Feira de Santana.
Essas solicitações têm sido feitas por terceiros que se utilizam de contas de e-mails contendo o nome de nossas marcas para solicitar aos possíveis candidatos o envio de número de documentos e até pagamentos pelos respectivos serviços.
Para tal, esclarecemos que a NH Feira de Santana não solicita aos candidatos a vagas de emprego qualquer forma de pagamento, aquisição de produtos e/ou serviços.
Atenciosamente,
Equipe de Recrutamento & Seleção
NH Feira de Santana
Av. João Durval Carneiro - Feira de Santana, BA, 44051-335.
T: +55 (75) 3011-5800 | E: [email protected]
