O papel do nosso gerente é garantir que o estabelecimento funcione de maneira eficiente e ofereça uma experiência positiva para os clientes. Para isso, buscamos alguém com espirito de equipe, perfil de liderança motivacional e operacional.
Suas principais funções incluem:
- Gestão de equipe: Liderar e coordenar a equipe de funcionários, como garçons, cozinheiros, auxiliares e outros.
- Treinamento e motivação dos colaboradores: garantir que todos sigam as normas de serviço e atendimento.
- Controle de operações: Supervisionará o funcionamento diário do restaurante, garantindo que a cozinha, esfiharia e o atendimento ao cliente sejam realizados de maneira eficaz e dentro dos padrões esperados.
- Atendimento ao cliente: Será responsável por resolver problemas dos clientes, garantir a satisfação e implementar melhorias para uma experiência mais agradável.
- Gestão financeira e de estoque: Terá o controle dos custos operacionais, gerenciará o estoque de alimentos e bebidas, terá o controle de pedidos de reposição, desperdícios e garantirá o cumprimento do orçamento estabelecido.
- Segurança alimentar e higiene: Deve garantir que as normas de segurança alimentar e higiene sejam cumpridas, mantendo o ambiente limpo e saudável tanto na cozinha quanto no salão, preenchimento de check list de abertura e fechamento assim como planilhas.
- Controle de reservas e fluxo de clientes: O gerente também é responsável por controlar as reservas, gerenciar o fluxo de clientes e garantir uma boa organização nas mesas.
Em resumo, o gerente de restaurante deve ser uma pessoa com habilidades de liderança com a equipe, organização, gestão financeira, conhecimento em delivery e foco em oferecer um excelente atendimento ao cliente, para alcançarmos o sucesso juntos.
- Local de trabalho: Presidente Altino, Osasco - SP
- Uma folga na semana e o domingo no mês
- Metas mensais
- Gorjetas (13%)
- Alimentação no local
- Vale transporte ou combustível
- Plano de saúde/odontológico (opcional)
- Seguro de vida
- Wellhub
- Day Off
Pagamento: R$4.000,00 - R$6.000,00 por mês
Benefícios:
- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Auxílio-combustível
- Convênios e descontos comerciais
- Seguro de vida
Local do trabalho: Presencial
