Atribuições da Vaga
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Acompanhar o cardápio e organizar a produção conforme a demanda do dia;
- Realizar o preparo e beneficiamento de proteínas seguindo os padrões de qualidade;
- Executar diferentes tipos de cocção, garantindo sabor, apresentação e padrão das refeições;
- Solicitar insumos e temperos necessários para a produção;
- Orientar a equipe no preparo das guarnições e finalização dos pratos;
- Apoiar a equipe nas boas práticas de manipulação e qualidade dos alimentos;
- Manter a cozinha, utensílios e equipamentos limpos e organizados.
Requisitos:
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Ensino Médio Completo;
- Experiência na função;
- Disponibilidade de horário.
Conhecimentos e Habilidades:
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Experiência com cortes de carnes e alimentos, além de armazenamento adequado;
- Domínio no uso de forno combinado e equipamentos de cozinha;
- Agilidade, organização e proatividade na rotina de produção;
- Compromisso com assiduidade, pontualidade e qualidade no trabalho;
- Facilidade de comunicação e trabalho em equipe;
- Conhecimento em boas práticas de higiene e segurança alimentar;
- Perfil de liderança e apoio à equipe quando necessário.
Benefícios:
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Alimentação no local + Cesta Básica
- Wellhub (Gympass)
- Optum (canal de apoio psicológico, jurídico, financeiro e social)
- Remuneração Variável
- Serlares Cegonha
- Day Off de aniversário
- Plano de Saúde e Odontológico (por adesão, conforme localidade)
- Convênio com instituições de ensino
