Hotel busca profissional Supervisor de Cozinha em Guarulhos.
Accor é uma multinacional francesa que opera uma vasta rede de hotéis e serviços relacionados à hospitalidade. A empresa é conhecida por suas diversas marcas que atendem a diferentes segmentos de mercado, desde luxo até opções econômicas.
Responsabilidades:
Supervisionar as atividades diárias da cozinha garantindo o cumprimento dos padrões de qualidade e higiene. Coordenar a equipe de cozinha para assegurar a eficiência operacional. Controlar o estoque de insumos e materiais necessários para o funcionamento da cozinha. Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar e regulamentos internos. Acompanhar o preparo dos alimentos para assegurar a padronização dos pratos. Realizar treinamentos e orientar a equipe visando o desenvolvimento profissional. Elaborar escalas de trabalho e distribuir as tarefas entre os colaboradores. Monitorar o desempenho da equipe e promover um ambiente de trabalho colaborativo.
Atuações anteriores em Chefe de Cozinha, Coordenador de Cozinha, Gerente de Cozinha ou Líder de Cozinha podem indicar afinidade com algumas das atividades desta posição.
Ensino médio completo Necessário experiência
Remuneração e Benefícios:-
Salário: Faixa salarial será informada na entrevista.
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Plano de Carreira
Informações adicionais:
#VagaUrgente
- Contrato: Efetivo - Presencial.
- Período: Tempo Integral
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Jornada: A combinar
