A Bold Hospitality Company é a holding responsável pelas marcas Outback, Abbraccio e Aussie no Brasil. Temos 27 anos de experiência e reconhecimento, mas a energia renovada de quem começou sua jornada: no final de 2024, nos tornamos uma empresa nacional, que nasceu da união de dois Sócios - Vinci Compass e Bloomin’ Brands Inc.
O Outback, que é a nossa maior e mais conhecida operação, conta com 187 restaurantes no país. Já o Abbraccio, restaurante com temática italiana, tem 17 restaurantes físicos, além da operação no delivery.
A Bold Hospitality Company carrega sua bússola no nome: a hospitalidade. Para nós, é super importante que as pessoas se sintam bem recebidas, acolhidas e que tenham uma experiência positiva conosco em todos os aspectos.
Quais serão as atividades?
Atuar como protagonista da agenda estratégica de Supply Chain e Procurement, liderando categorias nacionais e internacionais com foco em previsibilidade, produtividade e competitividade de custos, garantindo o abastecimento e sustentando o crescimento da Companhia.
Gerenciar estrategicamente categorias sob responsabilidade de Compras, assegurando o melhor custo-benefício, controle de inflação e otimização do CMV (COGS).
Atuar de forma integrada ao planejamento da Companhia, com forte interface com áreas como FP&A, Marketing, Operações, Logística, Qualidade, P&D e TI, além da gestão de fornecedores estratégicos.
Principais responsabilidades:
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Gerenciar categorias de compras nacionais e internacionais, definindo estratégias com base em TCO, riscos e mercado, garantindo abastecimento, previsibilidade e competitividade de custos.
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Liderar e desenvolver o time de Compras, promovendo alta performance, capacitação contínua e alinhamento à estratégia da Companhia.
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Conduzir iniciativas de produtividade, inovação e eficiência, com impacto direto no COGS/CMV e demais linhas do P&L.
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Atuar de forma integrada ao S&OP, contribuindo para previsibilidade de demanda, custos e suporte a decisões de budget e pricing.
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Gerenciar fornecedores estratégicos, estruturando parcerias de longo prazo e garantindo compliance, SLAs e performance.
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Assegurar governança, políticas e indicadores da área (inflação, savings, produtividade), suportando decisões estratégicas.
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Representar a área em fóruns internos e externos, acompanhando tendências e promovendo evolução contínua.
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Supervisionar homologação de fornecedores e produtos, garantindo qualidade, segurança e continuidade de fornecimento.
O que você precisa ter para trabalhar aqui?
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Experiência mínima de 7 anos em Compras / Procurement / Supply Chain, em ambientes de alta complexidade.
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Formação em Engenharia, Administração ou Economia (pós-graduação é diferencial).
Competências Técnicas
- Strategic sourcing e gestão de categorias.
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Gestão de custos, inflação e COGS.
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Negociação avançada e gestão de contratos.
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Gestão de fornecedores estratégicos (SRM).
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Integração com S&OP e planejamento.
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Gestão de projetos e iniciativas estruturantes.
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Análise de dados e gestão de indicadores.
Habilidades Técnicas e Funcionais
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Análise financeira aplicada a Compras (TCO, cost drivers, inflação e margens)
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Leitura de indicadores de mercado e commodities
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Gestão de riscos de fornecedores e cadeia de suprimentos
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Interface com áreas técnicas para homologações (Qualidade, P&D, Operações)
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Excel avançado e ferramentas de BI
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Inglês avançado e espanhol intermediário
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Estruturação de ritos de gestão e governança
Quais são os nossos benefícios?
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Seguro de Vida
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Seguro Saúde e Odontológico
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Vale Refeição e/ou Alimentação
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Programa de descontos em nossas marcas
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Vale-transporte para sua mobilidade!
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Totalpass
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Dress code: seja você :)
