Empresa no Ramo de Gastronomia busca profissional Supervisor Operacional em Fortaleza.
O Grupo OE é uma empresa do segmento de gastronomia, entretenimento e hospitalidade, reconhecida pela gestão de restaurantes de alto padrão e experiências gastronômicas diferenciadas em Fortaleza/CE. Com atuação voltada à excelência em atendimento, inovação e qualidade, o grupo reúne marcas especializadas em diferentes estilos culinários, proporcionando experiências únicas ao público cearense.
Responsabilidades:
Coordenar diariamente as operações do restaurante no salão e na cozinha. Maximizar a satisfação do cliente. Organizar e supervisionar escalas de colaboradores. Avaliar o desempenho da equipe e fornecer feedback para melhorar a produtividade. Estimar necessidades futuras de produtos, insumos de cozinha e produtos de limpeza. Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar. Garantir o atingimento de metas do grupo. Realizar acompanhamento de manutenção preventiva e corretiva.
Atuações anteriores em Coordenador de Operações, Gerente de Operações, Supervisor de Logística ou Supervisor de Produção podem indicar afinidade com algumas das atividades desta posição.
Ensino médio completo Necessário experiência
Remuneração e Benefícios:-
Salário: Enviar pretensão salarial
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Refeição no Local |Seguro de Vida
Informações adicionais:-
Contrato: Efetivo - Presencial.
- Período: Tempo Integral
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Jornada: A combinar
