O Gerente de Loja na BROTO PIZZA é o principal responsável por garantir a excelência operacional, a rentabilidade da unidade e a máxima satisfação dos clientes. Este profissional lidera a equipe, assegura a qualidade dos produtos e a padronização dos processos, além de zelar rigorosamente pela imagem, organização e higiene da loja.
- Garantir o cumprimento das metas de vendas e lucratividade estabelecidas pela diretoria.
- Supervisionar e motivar a equipe, promovendo um ambiente de trabalho harmonioso e produtivo.
- Assegurar que os padrões de atendimento ao cliente, qualidade do produto e tempo de entrega sejam rigorosamente mantidos.
- Monitorar o cumprimento das normas de segurança alimentar, vigilância sanitária e manutenção preventiva do espaço físico.
- Reportar resultados financeiro-operacionais e sugerir planos de ação para melhorias contínuas.
- Gestão de Equipe: Recrutar, treinar, escalar e avaliar o desempenho dos colaboradores (atendentes, pizzaiolos, auxiliares e entregadores).
- Controle de Estoque e Compras: Monitorar o giro de insumos, realizar pedidos com fornecedores, evitar desperdícios e garantir o frescor dos ingredientes.
- Gestão Financeira Local: Controlar o fluxo de caixa diário, abertura e fechamento de caixa, e gerenciar as despesas operacionais da loja.
- Auditoria de Padrões: Realizar check-lists diários de abertura e fechamento, focando na organização visual, limpeza pesada e funcionamento dos equipamentos.
- Resolução de Problemas: Tratar eventuais reclamações de clientes com agilidade e empatia, convertendo experiências negativas em fidelização.
Uma folga na semana e um domingo no mês . De domingo á quarta das 16h ás 23h, quinta até ás 00h, sexta e sábado até ás 01h
Pagamento: R$4.189,00 - R$6.189,00 por mês
Benefícios:
- Assistência médica
- Vale-alimentação
- Vale-refeição
- Vale-transporte
Escolaridade:
- Ensino Superior cursando ou interrompido (Preferencial)
Experiência:
Local do trabalho: Presencial
