Estamos em busca de um(a) Gerente de A&B para liderar nossa operação de Alimentos e Bebidas, garantindo excelência no atendimento, nos processos e na experiência gastronômica oferecida em nossas unidades.
O que você fará:
- Gerenciar a operação de Alimentos e Bebidas da unidade;
- Acompanhar a rotina do restaurante, café da manhã, eventos e demais pontos de consumo;
- Liderar, orientar e desenvolver a equipe operacional;
- Garantir a qualidade do atendimento, apresentação dos serviços e satisfação dos hóspedes;
- Controlar custos, estoque, insumos, compras e desperdícios;
- Acompanhar indicadores da área e propor melhorias nos processos;
- Assegurar o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas.
O que buscamos:
- Experiência anterior em gestão de A&B, hotelaria, restaurantes ou operações gastronômicas;
- Perfil de liderança, organização e foco em resultados;
- Boa comunicação e habilidade para desenvolver equipes;
- Atenção aos detalhes e compromisso com a excelência no atendimento;
- Conhecimento em controle de custos, estoque e rotinas operacionais;
- Disponibilidade para atuar em escala, incluindo finais de semana e feriados.
O que oferecemos:
- Vale Transporte;
- Alimentação no local;
- TotalPass;
- Ambiente colaborativo e acolhedor;
- Oportunidade de crescimento e desenvolvimento profissional.
Aqui, valorizamos pessoas que acreditam que servir bem é parte essencial da experiência de hospedar.
Se você tem paixão por hospitalidade, liderança e excelência em Alimentos e Bebidas, queremos conhecer você.
Pagamento: a partir de R$2.200,00 por mês
Benefícios:
- Assistência odontológica
- Vale-transporte
Local do trabalho: Presencial
