Oferecer excelente recepção e atendimento aos clientes nos restaurantes para garantir a satisfação destes.
- Recepcionar os clientes, orientando-os quanto ao funcionamento do sistema de restaurantes e esclarecendo dúvidas;
- Cumprimentar e encaminhar os clientes até a mesa adequada, de acordo com as preferências ou reserva, e direcionar um garçom para atendimento;
- Gerir listas e organizar filas de espera;
- Gerir junto ao maitre a liberação de mesas para clientes que estão na espera;
- Verificar satisfação dos clientes, dirigindo-se às mesas, verificando preferências e necessidades.
- Atender as reclamações, buscando soluções junto ao Maitre;
- Verificar disponibilização de cardápios nos restaurantes, garantindo a quantidade e qualidade deles para uso do cliente;
- Auxiliar na confecção de placas de identificação de alimentos no buffet;
- Dar apoio a operação sempre que necessário;
- Ter conhecimento total sobre os produtos servidos no setor de AB;
Dar suporte na organização e limpeza das áreas correspondentes ao departamento BR;
