Objetivo do Cargo:
Auxiliar o gerente na administração geral do restaurante, garantindo o bom funcionamento da operação, qualidade no atendimento, organização da equipe, cumprimento dos procedimentos internos e alcance dos resultados operacionais e financeiros da unidade.
Principais Atividades:
- Auxiliar na gestão operacional do restaurante;
- Supervisionar a equipe durante os turnos de trabalho;
- Acompanhar abertura e fechamento da unidade;
- Garantir a qualidade no atendimento ao cliente;
- Monitorar organização, limpeza e cumprimento das normas sanitárias;
- Apoiar no controle de estoque, recebimento e armazenamento de mercadorias;
- Acompanhar escalas de trabalho, folgas e controle de ponto dos colaboradores;
- Auxiliar em treinamentos e desenvolvimento da equipe;
- Realizar acompanhamento de vendas e metas da unidade;
- Atuar na resolução de conflitos e suporte aos colaboradores;
- Garantir o cumprimento das normas internas, procedimentos e padrões da empresa;
- Prestar suporte ao gerente nas rotinas administrativas e operacionais;
- Acompanhar indicadores de desempenho e produtividade;
- Verificar funcionamento de equipamentos e solicitar manutenções quando necessário;
- Atuar diretamente na operação sempre que necessário.
Requisitos:
- Desejável ensino superior cursando ou completo em Administração, Gestão de Pessoas, Gastronomia ou áreas correlatas;
- Experiência anterior em liderança de equipes no segmento de alimentação/restaurante;
- Conhecimento em atendimento ao cliente e rotinas operacionais;
- Noções de controle de estoque e gestão de custos.
Competências Comportamentais:
- Liderança;
- Organização;
- Boa comunicação;
- Proatividade;
- Agilidade;
- Trabalho em equipe;
- Resolução de problemas;
- Foco em resultados.
Jornada de Trabalho:
Conforme escala da empresa, podendo atuar em finais de semana e feriados.
Pagamento: R$2.100,00 - R$6.000,00 por mês
Benefícios:
- Assistência odontológica
- Seguro de vida
- Vale-transporte
Local do trabalho: Presencial
